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🍽️ Gratin de pommes de terre croustillant

526 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en tranches très fines ou utilise une râpe.
  3. 3. Épluche les gousses d'ail.
  4. 4. Presse l'ail à l'aide d'une presse à ail.
  5. 5. Lave les branches de thym sous l'eau courante.
  6. 6. Égoutte les branches de thym.
  7. 7. Détache les petites feuilles de thym des tiges.
  8. 8. Mélange la crème avec l'ail pressé.
  9. 9. Ajoute les feuilles de thym détachées au mélange de crème.
  10. 10. Incorpore le fromage râpé dans la crème.
  11. 11. Assaisonne le mélange avec du sel.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du poivre fraîchement moulu.
  13. 13. Assaisonne le mélange avec une pincée de noix de muscade moulue.
  14. 14. Dispose les tranches de pommes de terre en spirale dans un plat à gratin.
  15. 15. Verse le mélange crème-fromage uniformément sur les pommes de terre.
  16. 16. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  17. 17. Fais cuire le gratin au four pendant 40 à 45 minutes.
  18. 18. Vérifie que le gratin soit bien doré.
  19. 19. Sors le gratin du four.
  20. 20. Sers le gratin de pommes de terre immédiatement.

Nutrition par portion