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🍽️ Gratin de pommes de terre croustillant

526 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en tranches très fines ou utilise une râpe.
  3. 3. Épluche les gousses d'ail.
  4. 4. Presse l'ail à l'aide d'une presse à ail.
  5. 5. Lave les branches de thym.
  6. 6. Égoutte les branches de thym.
  7. 7. Détache les petites feuilles de thym des tiges.
  8. 8. Mélange la crème avec l'ail pressé.
  9. 9. Ajoute les feuilles de thym détachées à la crème.
  10. 10. Incorpore le fromage râpé dans le mélange à la crème.
  11. 11. Assaisonne le mélange avec du sel.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  13. 13. Assaisonne le mélange avec une pincée de noix de muscade.
  14. 14. Dispose les tranches de pommes de terre en écailles dans un moule à gratin en forme de cercle.
  15. 15. Verse le mélange à la crème uniformément sur les pommes de terre.
  16. 16. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur traditionnelle (chaleur haut/bas).
  17. 17. Fais gratiner le plat pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  18. 18. Sors le gratin du four.
  19. 19. Sers le gratin bien chaud.

Nutrition par portion