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🍽️ Bâtonnets de pommes de terre croustillants

388 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Coupez les pommes de terre en bâtonnets réguliers dans la longueur.
  3. 3. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
  4. 4. Ajoutez les bâtonnets de pommes de terre dans l'eau bouillante.
  5. 5. Faites cuire les bâtonnets pendant 6 à 8 minutes.
  6. 6. Égouttez l'eau et laissez bien égoutter les bâtonnets.
  7. 7. Séchez délicatement les bâtonnets avec du papier absorbant.
  8. 8. Saupoudrez légèrement les bâtonnets secs de farine.
  9. 9. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à 170 degrés Celsius.
  10. 10. Faites frire les bâtonnets de pommes de terre pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  11. 11. Retirez les bâtonnets de l'huile et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
  12. 12. Assaisonnez les bâtonnets chauds avec du sel, du poivre et du paprika.
  13. 13. Servez les bâtonnets chauds avec votre trempette préférée ou du ketchup.

Nutrition par portion