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🥗 Salade de pommes de terre et harengs aux ciboulettes

746 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pommes de terre et harengs aux ciboulettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Cuisez les pommes de terre à la vapeur pendant environ 25 minutes selon leur taille, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  3. 3. Coupez les filets de harengs en petits morceaux.
  4. 4. Mélangez la moutarde, la crème sure et le yaourt dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  5. 5. Assaisonnez la sauce avec du jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût.
  6. 6. Lavez les oignons nouveaux et retirez les extrémités.
  7. 7. Coupez les oignons nouveaux en fines rondelles.
  8. 8. Coupez les pommes de terre cuites en quartiers.
  9. 9. Disposez les quartiers de pommes de terre sur les assiettes.
  10. 10. Arrosez les pommes de terre avec un peu de la sauce préparée.
  11. 11. Placez les morceaux de harengs sur les pommes de terre juteuses.
  12. 12. Saupoudrez la salade des rondelles d'oignons nouveaux et de ciboulette fraîche.
  13. 13. Décorez le plat avec du persil et des tranches de citron.
  14. 14. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion