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🥗 Salade fraîche de pommes de terre et concombres au fromage blanc

281 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de pommes de terre et concombres au fromage blanc Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  2. 2. Placez les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau salée.
  3. 3. Faites cuire les pommes de terre pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  4. 4. Égouttez l'eau et laissez les pommes de terre refroidir un peu.
  5. 5. Épluchez les pommes de terre refroidies.
  6. 6. Coupez les pommes de terre en petits dés.
  7. 7. Épluchez le concombre.
  8. 8. Coupez un quart du concombre en fines tranches.
  9. 9. Coupez le reste du concombre en deux.
  10. 10. Grattez les graines à l'aide d'une cuillère.
  11. 11. Coupez la chair du concombre en petits dés.
  12. 12. Lavez la pomme.
  13. 13. Coupez la pomme en quatre et retirez le trognon.
  14. 14. Coupez les morceaux de pomme en petits dés.
  15. 15. Coupez le citron en deux.
  16. 16. Pressez le jus du citron.
  17. 17. Mélangez le yaourt avec le jus de citron.
  18. 18. Assaisonnez le mélange de yaourt avec du sel, du poivre et du sucre.
  19. 19. Incorporez les dés de pommes de terre dans le mélange de yaourt.
  20. 20. Incorporez les dés de concombre dans le mélange.
  21. 21. Incorporez les dés de pomme dans le mélange.
  22. 22. Rincez l'aneth sous l'eau courante.
  23. 23. Séchez l'aneth.
  24. 24. Hachez l'aneth finement.
  25. 25. Incorporez l'aneth à la salade.
  26. 26. Hachez grossièrement les cerneaux de noix.
  27. 27. Dressez la salade de pommes de terre sur des assiettes.
  28. 28. Décorez la salade avec les tranches de concombre.
  29. 29. Ajoutez le fromage blanc sur la salade.
  30. 30. Parsemez la salade de noix hachées.
  31. 31. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion