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🍽️ Salade classique de pommes de terre aux pois aux crevettes

520 kcal · 30 min · 4 portions

Salade classique de pommes de terre aux pois aux crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Épluchez complètement les pommes de terre.
  3. 3. Coupez les pommes de terre en tranches rondes et fines.
  4. 4. Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
  5. 5. Faites cuire les tranches de pommes de terre pendant environ 10 minutes.
  6. 6. Ajoutez les pois dans la casserole.
  7. 7. Faites cuire les légumes pendant 2 minutes supplémentaires.
  8. 8. Égouttez l'eau.
  9. 9. Laissez bien égoutter les légumes.
  10. 10. Transvasez les légumes dans un grand bol.
  11. 11. Mélangez le vinaigre, la bouillon de légumes, le sel, le poivre, l'huile et le zeste de citron dans un petit bol.
  12. 12. Goûtez la sauce et ajustez les épices si nécessaire.
  13. 13. Versez la sauce sur les pommes de terre et les pois.
  14. 14. Lavez le cerfeuil à l'eau courante.
  15. 15. Séchez le cerfeuil avec un torchon de cuisine.
  16. 16. Effeuillez le cerfeuil.
  17. 17. Ajoutez les feuilles de cerfeuil à la salade.
  18. 18. Goûtez à nouveau la salade.
  19. 19. Lavez les crevettes à l'eau courante.
  20. 20. Séchez les crevettes avec un torchon de cuisine.
  21. 21. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  22. 22. Faites revenir les crevettes pendant 2 à 3 minutes.
  23. 23. Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre.
  24. 24. Retirez les crevettes de la poêle.
  25. 25. Servez les crevettes accompagnées de la salade de pommes de terre.

Nutrition par portion