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🥗 Salade fraîche de carottes, avocat et tomates cerises

385 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de carottes, avocat et tomates cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates cerises soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les tomates lavées en deux et réservez-les.
  3. 3. Pelez les carottes complètement.
  4. 4. Utilisez un économe pour retirer de longues et fines lamelles de carottes.
  5. 5. Lavez la courgette soigneusement.
  6. 6. Retirez les extrémités dures de la courgette.
  7. 7. Coupez ou râpez la courgette en tranches très fines et longues.
  8. 8. Coupez les avocats délicatement en deux dans le sens de la longueur.
  9. 9. Faites tourner la moitié de l'avocat pour en extraître le noyau et retirez-le.
  10. 10. Faites glisser délicatement la chair de l'avocat hors de la peau.
  11. 11. Coupez la chair d'avocat en fines lamelles.
  12. 12. Mélangez immédiatement les morceaux d'avocat avec le jus de citron.
  13. 13. Rincez brièvement l'origan à l'eau froide.
  14. 14. Secouez les feuilles pour les sécher afin qu'aucune goutte d'eau ne reste accrochée.
  15. 15. Détachez les petites feuilles d'origan des tiges.
  16. 16. Ajoutez les feuilles d'origan aux légumes préparés.
  17. 17. Ajoutez l'huile et mélangez le tout délicatement.
  18. 18. Assaisonnez la salade à votre goût avec du sel et du poivre.
  19. 19. Dressez joliment la salade sur des assiettes.
  20. 20. Arrosez la salade terminée de quelques gouttes de crème de balsamique.
  21. 21. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion