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🥤 Thé frais à la cardamome et à la menthe

2 kcal · 30 min · 4 portions

Thé frais à la cardamome et à la menthe Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Écrasez grossièrement les gousses de cardamome dans un mortier ou au hachoir électrique.
  2. 2. Mettez les gousses écrasées dans une casserole et ajoutez 250 millilitres d'eau.
  3. 3. Portez l'eau avec les gousses à ébullition.
  4. 4. Rincez la menthe sous l'eau courante.
  5. 5. Secouez la menthe pour l'égoutter.
  6. 6. Réservez une tige de menthe pour la décoration.
  7. 7. Mettez le reste de la menthe dans un grand verre ou une grande tasses
  8. 8. Rincez la moitié du citron vert à l'eau chaude.
  9. 9. Séchez le citron vert avec du papier absorbant.
  10. 10. Pelez la peau du citron vert en spirale à l'aide d'un économe.
  11. 11. Ajoutez environ les deux tiers de la peau de citron vert à la menthe dans le verre.
  12. 12. Versez l'infusion chaude de cardamome à travers une passoire dans le verre.
  13. 13. Laissez infuser le thé, couvert, pendant 5 à 7 minutes.
  14. 14. Décorez le thé prêt avec le reste de menthe et le reste de la peau de citron vert.

Nutrition par portion