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🍰 Quartiers de pommes caramélisés

258 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g pommes
• 3 c. à soupe raisins secs
• 2 c. à soupe beurre
• 3 c. à soupe sucre
• 40 ml Calvados

Préparation

1. 1. Fais tremper les raisins secs dans un petit récipient avec de l'eau tiède pour qu'ils ramollissent.
2. 2. Pèle les pommes, coupe-les en quartiers et retire le trognon. Coupe ensuite les morceaux en bâtonnets réguliers.
3. 3. Fais chauffer le beurre dans une poêle et fais revenir brièvement les quartiers de pommes. Saupoudre de sucre et laisse-le caraméliser en retournant délicatement les pommes. Ajoute les raisins secs égouttés et le Calvados, puis continue de faire cuire jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé.

Nutrition par portion

• kcal: 258
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 41 g