← Toutes les recettes

🍰 Popcorn croustillant au caramel

298 kcal · 30 min · 4 portions

Popcorn croustillant au caramel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le beurre et les grains de maïs ensemble dans une casserole.
  2. 2. Fais chauffer la casserole à feu moyen.
  3. 3. Couvrez le couvercle dès que les premiers grains de maïs commencent à éclater.
  4. 4. Éteins immédiatement la plaque de cuisson.
  5. 5. Laisse la casserole sur la plaque éteinte jusqu'à ce que tous les grains aient éclaté.
  6. 6. Secoue la casserole de temps en temps pour éviter que cela ne brûle.
  7. 7. Verse le popcorn prêt dans un grand bol.
  8. 8. Ajoute l'eau et le sucre de canne complet dans une casserole propre.
  9. 9. Fais bouillir le mélange.
  10. 10. Réduis la chaleur dès que le caramel devient couleur ambre sur le bord de la casserole.
  11. 11. Secoue la casserole pour que le sucre caramélise uniformément.
  12. 12. Retire la casserole du feu lorsque le caramel est légèrement brun.
  13. 13. Arrose immédiatement le popcorn chaud avec le caramel.
  14. 14. Remue rapidement le popcorn pour qu'il soit uniformément recouvert.
  15. 15. Laisse refroidir le popcorn au caramel pendant un court moment.

Nutrition par portion