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🍰 Salade de groseilles à maquereau rafraîchissante

296 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de groseilles à maquereau rafraîchissante Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les groseilles à maquereau et séchez-les avec un torchon de cuisine.
  2. 2. Mettez les groseilles à maquereau dans une casserole avec le sucre et le vin blanc.
  3. 3. Laissez mijoter doucement le mélange à feu doux pendant environ 5 minutes.
  4. 4. Délayez la fécule alimentaire dans 2 cuillères à soupe d'eau froide pour obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Ajoutez la pâte de fécule aux groseilles à maquereau dans la casserole.
  6. 6. Remuez constamment jusqu'à ce que le mélange redémarre et épaississe légèrement.
  7. 7. Versez le mélange de groseilles à maquereau chaud dans un saladier en verre.
  8. 8. Laissez refroidir la salade puis placez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit froide.
  9. 9. Servez la salade froide, par exemple, avec de la glace au citron.

Nutrition par portion