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🍽️ Brochettes d'ananas et de veau au grill

428 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes d'ananas et de veau au grill Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le veau en dés de taille égale.
  2. 2. Assaisonne les dés de viande avec du sel et du poivre.
  3. 3. Pèle l'ananas et coupe-la en tranches.
  4. 4. Coupe les tranches d'ananas en morceaux à manger facilement.
  5. 5. Enfile alternativement la viande, l'ananas et les olives sur quatre brochettes à griller.
  6. 6. Badigeonne légèrement les brochettes d'huile.
  7. 7. Pose les brochettes sur le grill pendant environ 8 minutes.
  8. 8. Retourne les brochettes plusieurs fois pour qu'elles cuisent uniformément.
  9. 9. Réchauffe légèrement le rhum dans une petite casserole.
  10. 10. Retire les brochettes cuites du grill.
  11. 11. Dépose les brochettes sur un plat de service préalablement réchauffé.
  12. 12. Verse le rhum chaud sur les brochettes.
  13. 13. Enflamme brièvement la vapeur d'alcool pour flamber les brochettes.

Nutrition par portion