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🍰 Crumble au kaki et au chocolat

741 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g kaki
• 100 g flocons d'avoine
• 80 g farine complète
• 4 c. à soupe ghee (ou beurre)
• 2 c. à soupe poudre de cacao (cacao cru)
• 1 c. à soupe épices (par ex. épices Naturally Good Rise & Shine)
• 2 c. à soupe cannelle
• 1 c. à soupe sirop d'érable (au goût)
• yaourt (1,5 % de matière grasse)
• 150 ml jus d'orange fraîchement pressé
• 1 c. à soupe zeste d'orange

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés.
2. 2. Lave bien les kaki.
3. 3. Coupe les kaki en petits dés.
4. 4. Pèle l'orange.
5. 5. Coupe le zeste d'orange en fines lanières.
6. 6. Prends une casserole.
7. 7. Mets les dés de kaki dans la casserole.
8. 8. Verse 100 Milliliter de jus d'orange.
9. 9. Ajoute le mélange d'épices 'Naturally Good Rise & Shine' dans la casserole.
10. 10. Laisse mijoter le mélange un court instant.
11. 11. Prends un bol.
12. 12. Mets les flocons d'avoine dans le bol.
13. 13. Mets la farine complète dans le bol.
14. 14. Mets le cacao cru dans le bol.
15. 15. Mets le ghee dans le bol.
16. 16. Mets la cannelle dans le bol.
17. 17. Mélange tous les ingrédients avec les mains.
18. 18. Travaille le mélange jusqu'à obtenir de petites miettes.
19. 19. Prends un plat allant au four.
20. 20. Verse le mélange de kaki dans le plat.
21. 21. Étale la pâte à crumble uniformément sur le kaki.
22. 22. Verse le reste du jus d'orange sur le crumble.
23. 23. Place le plat au four.
24. 24. Fais cuire le crumble pendant 30 à 35 minutes.
25. 25. Sors le crumble du four.
26. 26. Serve le crumble chaud.
27. 27. Ajoute du yaourt au goût.
28. 28. Ajoute du sirop d'érable au goût.

Nutrition par portion

• kcal: 741
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 93 g