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🍽️ Confiture de potiron et kaki à topping yaourt

119 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture de potiron et kaki à topping yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le potiron soigneusement.
  2. 2. Retirez l'intérieur et les graines du potiron.
  3. 3. Coupez la chair du potiron en gros dés.
  4. 4. Coupez l'orange en deux.
  5. 5. Pressez le jus de l'orange.
  6. 6. Ajoutez la chair de potiron et le jus d'orange dans une casserole.
  7. 7. Portez le mélange à ébullition.
  8. 8. Faites cuire le potiron pendant environ 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  9. 9. Épluchez les fruits de kaki.
  10. 10. Coupez la chair du kaki en petits dés.
  11. 11. Ouvrez la gousse de vanille en longueur sur toute sa longueur.
  12. 12. Grattez les graines de vanille à l'intérieur de la gousse.
  13. 13. Ajoutez les dés de kaki, les graines de vanille et le jus de citron au potiron.
  14. 14. Faites cuire le tout pendant encore 5 minutes.
  15. 15. Mixez finement le mélange une fois cuit.
  16. 16. Laissez refroidir la purée.
  17. 17. Mélangez le yaourt avec le miel.
  18. 18. Répartissez la purée dans quatre verres à dessert.
  19. 19. Réservez deux cuillères à soupe de purée pour la décoration.
  20. 20. Étalez la crème de yaourt sur la purée dans les verres.
  21. 21. Déposez une petite touche de la purée réservée sur la crème de yaourt dans chaque verre.
  22. 22. Mélangez légèrement les touches avec une cuillère pour créer un effet marbré.
  23. 23. Décorez les verres avec des feuilles de menthe.
  24. 24. Servez le dessert.

Nutrition par portion