← Toutes les recettes

🍽️ Macarons coco au chocolat

60 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 gousse de vanille
• 2 blancs d'œufs
• 1 pincée sel
• 30 g miel (2 c. à soupe)
• 80 g copeaux de coco
• 40 g amandes moulues (3 c. à soupe)
• 15 g poudre de cacao (env. 3 c. à soupe bombées ; fortement désossée)
• 16 gaufrettes

Préparation

1. 1. Coupe la gousse de vanille en deux dans la longueur.
2. 2. Gratte les graines de vanille à l'aide d'un couteau.
3. 3. Fouette les blancs d'œufs et le sel au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
4. 4. Incorpore le miel et les graines de vanille dans le mélange de blancs d'œufs.
5. 5. Ajoute les copeaux de coco, les amandes moulues et la poudre de cacao.
6. 6. Incorpora délicatement les ingrédients à l'aide d'une spatule.
7. 7. Dépose environ une cuillère à café de mélange coco sur chaque gaufrette.
8. 8. Place les gaufrettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
9. 9. Préchauffe le four à 160 degrés en chaleur tournante.
10. 10. Fais cuire les macarons pendant 10 à 12 minutes.
11. 11. Laisse ensuite complètement refroidir les macarons.

Nutrition par portion

• kcal: 60
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 2 g