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🥤 Shake glacé au café et au lait

196 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez le café prêt dans un grand bol.
  2. 2. Ajoutez 300 millilitres de lait froid.
  3. 3. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  4. 4. Répartissez le mélange café-lait froid uniformément dans quatre petits verres.
  5. 5. Placez les verres au réfrigérateur pendant quelques minutes pour qu'ils refroidissent bien.
  6. 6. Prenez le chocolat noir et râpez-le finement avec une râpe.
  7. 7. Prenez le chocolat blanc et coupez-le ou râpez-le en morceaux plus grands.
  8. 8. Versez le reste du lait froid dans un mousseur à lait ou un mixeur.
  9. 9. Fouettez le lait avec l'appareil jusqu'à obtenir une mousse ferme et aérienne.
  10. 10. Déposez délicatement la mousse de lait froide sur le café dans les verres.
  11. 11. Saupoudrez les fines copeaux de chocolat noir en décoration sur le dessus.
  12. 12. Répartissez également les plus gros morceaux de chocolat blanc en garniture.

Nutrition par portion