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🍽️ Pizza au fromage, aux épinards et aux oignons rouges

701 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza au fromage, aux épinards et aux oignons rouges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse la farine et le sel dans un grand bol.
  2. 2. Fais un creux au milieu de la farine.
  3. 3. Dissous la levure et le sucre dans 200 ml d'eau tiède.
  4. 4. Verse le mélange de levure et l'huile d'olive dans le creux de la farine.
  5. 5. Mélange les ingrédients du centre vers l'extérieur avec la farine.
  6. 6. Pétris la pâte vigoureusement jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  7. 7. Continue à pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache du bol.
  8. 8. Laisse lever la pâte pendant environ 60 minutes, couverte, dans un endroit chaud.
  9. 9. Attends que le volume de la pâte ait presque doublé.
  10. 10. Nettoie les épinards et lave-les.
  11. 11. Épluche les oignons rouges.
  12. 12. Coupe les oignons en fines rondelles.
  13. 13. Fais chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
  14. 14. Ajoute les épinards bien mouillés dans l'huile chaude.
  15. 15. Fais réduire les épinards en remuant.
  16. 16. Assaisonne les épinards avec du sel et du poivre.
  17. 17. Préchauffe le four à 230°C en chaleur tournante.
  18. 18. Farine un plan de travail.
  19. 19. Étale la pâte en 4 cercles.
  20. 20. Répartis les épinards sur les cercles de pâte.
  21. 21. Répartis les rondelles d'oignon sur les épinards.
  22. 22. Coupe le fromage en dés.
  23. 23. Saupoudre le fromage sur les garnitures.
  24. 24. Huile 2 plaques de cuisson.
  25. 25. Dépose les pizzas sur les plaques huilées.
  26. 26. Fais cuire les pizzas dans le four préchauffé.
  27. 27. Fais-les cuire pendant 20 à 25 minutes.
  28. 28. Change la position des plaques dans le four à mi-cuisson.

Nutrition par portion