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🍰 Gâteau au fromage aux biscuits au chocolat

567 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au fromage aux biscuits au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Cassez les biscuits dans un sac congélation.
  2. 2. Écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir des miettes fines.
  3. 3. Faites fondre le beurre.
  4. 4. Mélangez le beurre fondu avec les miettes.
  5. 5. Appuyez le mélange dans un moule à charnière.
  6. 6. Formez-en le fond et les bords du moule.
  7. 7. Placez le moule au réfrigérateur.
  8. 8. Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  9. 9. Mélangez le fromage frais avec le zeste de citron, le jus de citron et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  10. 10. Fouettez la crème avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  11. 11. Incorporez la crème fouettée à la préparation au fromage frais.
  12. 12. Égouttez la gélatine.
  13. 13. Faites dissoudre la gélatine dans une petite casserole à feu doux.
  14. 14. Réservez une partie de la crème au fromage frais.
  15. 15. Mélangez la gélatine égouttée avec la crème réservée.
  16. 16. Incorporez ce mélange au reste de la crème au fromage frais.
  17. 17. Répartissez la moitié de la crème sur le fond de biscuits.
  18. 18. Disposez les biscuits Oreo dessus.
  19. 19. Étalez le reste de la crème par-dessus.
  20. 20. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

Nutrition par portion