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🍽️ Dip crémeux au fromage de brebis au romarin
134 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- fromage de brebis 150 g
- 120 ml lait
- 1 c. à café moutarde
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café miel
- 2 branches romarin
- sel
- poivre
Préparation
- 1. Mets le fromage de brebis et le lait dans un mixeur.
- 2. Mixe le mélange jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse et crémeux.
- 3. Si la préparation est trop épaisse, ajoute un peu plus de lait.
- 4. Incorpore la moutarde, l'ail épluché et le miel à la préparation fromagère.
- 5. Rince les branches de romarin sous l'eau courante.
- 6. Réserve trois petites branches de romarin pour la décoration.
- 7. Fais glisser tes doigts le long des branches de romarin restantes pour enlever les aiguilles.
- 8. Hache les aiguilles de romarin très finement.
- 9. Réserve les aiguilles finement hachées pour plus tard.
- 10. Incorpore les aiguilles de romarin restantes au dip.
- 11. Assaisonne le dip avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 12. Verse le dip terminé dans un bol.
- 13. Décore la surface avec les trois branches de romarin réservées.
- 14. Sers le dip immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 134
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g