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🍽️ Pain grillé au fromage et aux champignons

2086 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 pains de pays moyens
• 300 g halloumi (fromage de Feta de Chypre)
• 4 gros champignons de Paris
• 3 c. à soupe huile d'olive
• 50 g fromage frais
• 2 c. à café jus de citron
• 0.5 c. à café paprika en poudre
• 1 c. à café thym haché
• 1 c. à café aiguilles de romarin hachées
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Coupe le fromage en quatre tranches égales.
2. 2. Nettoie les chapeaux des champignons de la saleté.
3. 3. Badigeonne le pain, les tranches de fromage et les champignons avec un peu d'huile.
4. 4. Pose le tout sur le grill chaud et fais-le dorer.
5. 5. Retourne les ingrédients une fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. 6. Mélange le fromage frais avec le jus de citron, le paprika, les herbes, le sel et le poivre dans un bol.
7. 7. Goûte la préparation au fromage frais et assaisonne-la avec du sel et du poivre.
8. 8. Garnis chaque tranche de pain avec un chapeau de champignon grillé.
9. 9. Ajoute une boule de la préparation au fromage frais sur chaque champignon.
10. 10. Pose un morceau de fromage grillé par-dessus.
11. 11. Mouline du poivre frais sur le pain fini.

Nutrition par portion

• kcal: 2086
• Protein: 78 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 345 g