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🍽️ Tortillas au four au fromage de chèvre, olives et piment

365 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• 200 g olives noires (dénoyautées)
• 1 piment rouge
• 2 c. à s. huile d'olive
• Jus de citron
• Sel
• Poivre (du moulin)
• 4 tortillas (blanches et vertes)
• 200 g fromage frais de chèvre

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
2. 2. Épluche la gousse d'ail et hache-la finement.
3. 3. Hache également les olives finement.
4. 4. Lave le piment, retire la tige et hache-le finement.
5. 5. Mélange les olives hachées, l'ail et le piment avec l'huile.
6. 6. Assaisonne le mélange avec du jus de citron, du sel et du poivre.
7. 7. Étale le mélange d'assaisonnement sur la moitié de chaque tortilla.
8. 8. Émiette le fromage de chèvre sur la moitié assaisonnée de chaque tortilla.
9. 9. Replie la moitié non assaisonnée de la tortilla sur le côté garni.
10. 10. Pose les tortillas pliées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
11. 11. Fais cuire les tortillas pendant environ 15 minutes au four.
12. 12. Coupe les tortillas cuites en morceaux et sers-les.

Nutrition par portion

• kcal: 365
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 31 g