← Toutes les recettes
🍽️ Fromage de chèvre au basilic en couches
1544 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 200 g fromage frais de chèvre
- 150 g mascarpone
- 80 g basilic
- 75 ml huile d'olive
- sel
- poivre blanc (du moulin)
Préparation
- 1. Mélange le fromage frais de chèvre et le mascarpone dans un bol jusqu'à obtenir une masse lisse.
- 2. Lave le basilic soigneusement et secoue-le pour l'égoutter.
- 3. Détache délicatement les feuilles de basilic des tiges.
- 4. Ajoute environ un tiers de la crème de fromage dans un verre.
- 5. Saupoudre la couche de fromage avec les feuilles de basilic.
- 6. Assaisonne la couche avec une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu.
- 7. Arrose légèrement les couches d'huile d'olive.
- 8. Étale une autre couche de crème de fromage par-dessus.
- 9. Répète les étapes 4 à 8 jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
- 10. Laisse le verre toute une journée au réfrigérateur pour permettre aux arômes de bien se mélanger.
- 11. Tu peux conserver les couches jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Nutrition par portion
- kcal: 1544
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 155 g · Carbs: 17 g