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🥤 Macaroni crémeux aux tomates et au fromage

768 kcal · 30 min · 4 portions

Macaroni crémeux aux tomates et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Fais cuire les macaronis dans l'eau salée très al dente.
  3. 3. Égoutte les pâtes et rince-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  4. 4. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
  5. 5. Fais revenir les dés d'oignon dans le beurre chaud.
  6. 6. Ajoute la farine et fais-la cuire brièvement.
  7. 7. Déglace le mélange avec la crème et le lait.
  8. 8. Fais mijoter la sauce en remuant pendant environ 5 minutes.
  9. 9. Incorpore la moitié du fromage dans la sauce.
  10. 10. Assaisonne la sauce avec le sel, le poivre et le poivre de cayenne.
  11. 11. Lave les tomates et coupe-les en deux.
  12. 12. Mélange les pâtes avec les tomates coupées en deux.
  13. 13. Verse le mélange pâtes-tomates dans un plat à gratin.
  14. 14. Verse la sauce crème-fromage sur les pâtes.
  15. 15. Saupoudre le reste du fromage uniformément dessus.
  16. 16. Fais cuire le plat au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  17. 17. Saupoudre le plat fini de ciboulette avant de servir.

Nutrition par portion