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🍽️ Dip crémeux à l'ail et au fromage

297 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g de fromage frais
• 5 gousses d'ail
• 3 c. à soupe de concentré de tomates
• 1 c. à soupe d'huile d'olive (à 10 ml)
• Sel
• Poivre (du moulin)
• 0.25 c. à café de paprika doux
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 bouquet de persil
• 1 bouquet de ciboulette (à 20 g)
• 1 bouquet d'aneth (à 20 g)

Préparation

1. 1. Épluche les gousses d'ail.
2. 2. Hache l'ail très finement.
3. 3. Verse le mélange de fromage frais dans un bol.
4. 4. Ajoute l'ail haché.
5. 5. Ajoute le concentré de tomates.
6. 6. Fais couler l'huile d'olive.
7. 7. Mélange le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse.
8. 8. Assaisonne avec du sel selon ton goût.
9. 9. Assaisonne avec du poivre noir selon ton goût.
10. 10. Ajoute le paprika.
11. 11. Ajoute un peu de jus de citron.
12. 12. Mélange bien les épices avec le mélange.
13. 13. Lave les herbes fraîches.
14. 14. Égoutte bien les herbes.
15. 15. Hache les herbes finement.
16. 16. Incorpore les herbes à la crème de fromage.
17. 17. Sers la tartinade avec du pain frais.

Nutrition par portion

• kcal: 297
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 5 g