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🍰 Gâteau au quark aux cerises

2380 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au quark aux cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les cerises soigneusement.
  2. 2. Dénoyautez les cerises.
  3. 3. Si vous utilisez des cerises en conserve, laissez-les bien égoutter.
  4. 4. Séparez les œufs. Réservez les jaunes des blancs.
  5. 5. Fouettez les jaunes d'œufs avec le lait.
  6. 6. Ajoutez la poudre de pudding au mélange.
  7. 7. Ajoutez le jus de citron.
  8. 8. Ajoutez le sucre vanillé.
  9. 9. Ajoutez le sucre.
  10. 10. Ajoutez une pincée de sel.
  11. 11. Mélangez bien le tout avec le quark.
  12. 12. Beurrez le moule à gâteau.
  13. 13. Chapelurez le moule avec de la chapelure.
  14. 14. Fouettez les blancs en neige ferme.
  15. 15. Incorporez délicatement les blancs en neige à la masse de quark.
  16. 16. Versez la pâte dans le moule préparé.
  17. 17. Lissez la surface.
  18. 18. Répartissez les cerises uniformément dessus.
  19. 19. Enfoncez légèrement les cerises dans la pâte.
  20. 20. Préchauffez le four à 180 degrés.
  21. 21. Placez le moule au centre du four.
  22. 22. Faites cuire le gâteau pendant env. 1 1/4 heure.
  23. 23. Faites un test de cuisson pour vérifier si le gâteau est cuit.
  24. 24. Sortez le gâteau du four.
  25. 25. Laissez-le tiédir un peu.
  26. 26. Démoulez le gâteau.
  27. 27. Laissez-le refroidir complètement.
  28. 28. Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.
  29. 29. Coupez le gâteau en parts.

Nutrition par portion