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🍽️ Gratin de légumes au fromage

617 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g fromage à tranches (p. ex. Madrigal Président)
• 200 g tomates
• 1 poivron rouge
• 50 g beurre (en tranches)
• 8 œufs
• sel
• poivre (du moulin)
• 4 piments rouges
• paprika
• 2 c. à s. ciboulette enroulée

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés.
2. 2. Beurre quatre petits plats individuels résistants à la chaleur.
3. 3. Coupe le fromage en petits dés.
4. 4. Répartis les dés de fromage uniformément dans les plats.
5. 5. Lave les tomates.
6. 6. Retire l'intérieur des tomates.
7. 7. Coupe les tomates en dés.
8. 8. Épluche et lave le poivron.
9. 9. Retire la peau du poivron.
10. 10. Coupe le poivron en dés.
11. 11. Dispose le légumes coupés sur le fromage.
12. 12. Ajoute la moitié du beurre sur les légumes.
13. 13. Fais gratiner les plats pendant 12 minutes sur la grille la plus haute du four.
14. 14. Fouette les œufs avec une pincée de sel.
15. 15. Verse le mélange d'œufs sur les légumes et le fromage.
16. 16. Place un piment dans chaque plat.
17. 17. Ajoute le reste du beurre.
18. 18. Saupoudre le tout d'une pincée de paprika.
19. 19. Remets les plats au four pour 12 à 15 minutes supplémentaires.
20. 20. Sors les plats du four lorsque la surface est dorée.
21. 21. Décore les gratins finis avec des boucles de ciboulette.

Nutrition par portion

• kcal: 617
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 49 g · Carbs: 5 g