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🍽️ Sandwiches frais aux tomates avec crème au quark
388 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 tomates
- Poivre (du moulin)
- 2 feuilles de salade
- 2 petits pains complets
- fromage blanc 3 c. à soupe
- crème liquide
- Persil
- 2 c. à c. moutarde
- 2 tranches Gouda
Préparation
- 1. Lavez les tomates soigneusement à l'eau courante.
- 2. Coupez les tomates en tranches épaisses.
- 3. Assaisonnez les tranches de tomates avec du poivre noir.
- 4. Lavez les feuilles de salade à l'eau froide.
- 5. Séchez les feuilles de salade avec un torchon de cuisine.
- 6. Coupez les petits pains en deux dans le sens de la largeur.
- 7. Mettez le quark dans un petit bol.
- 8. Ajoutez le persil haché au quark.
- 9. Ajoutez une cuillerée de crème.
- 10. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
- 11. Incorporez la moutarde dans le mélange au quark et mélangez bien.
- 12. Étalez la crème au quark sur les faces coupées des moitiés de petits pains.
- 13. Posez les feuilles de salade essuyées sur les moitiés inférieures des petits pains.
- 14. Répartissez les tranches de fromage sur la salade.
- 15. Posez les tranches de tomates assaisonnées sur le fromage.
- 16. Couvrez les sandwichs avec les moitiés supérieures des petits pains.
Nutrition par portion
- kcal: 388
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 26 g