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🥗 Salade crémeuse aux haricots avec maquereau fumé et fromage

472 kcal · 30 min · 4 portions

Salade crémeuse aux haricots avec maquereau fumé et fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les haricots soigneusement et retirez les extrémités dures si nécessaire.
  2. 2. Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
  3. 3. Ajoutez les haricots dans l'eau bouillante et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes.
  4. 4. Égouttez les haricots et rincez-les immédiatement à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  5. 5. Laissez bien égoutter les haricots dans une passoire.
  6. 6. Coupez les haricots en morceaux plus petits si nécessaire.
  7. 7. Retirez la croûte du fromage.
  8. 8. Coupez le fromage en bâtonnets d'environ 5 centimètres de long.
  9. 9. Épluchez les oignons et coupez-les en deux.
  10. 10. Coupez les moitiés d'oignon en fines tranches.
  11. 11. Émiettez le poisson à la fourchette en petits morceaux.
  12. 12. Mélangez l'huile et le vinaigre dans un petit bol.
  13. 13. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
  14. 14. Ajoutez tous les ingrédients de la salade préparés dans un grand bol.
  15. 15. Versez la vinaigrette sur les ingrédients.
  16. 16. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
  17. 17. Dressez la salade sur des assiettes.
  18. 18. Décorez la salade avec des pointes d'aneth fraîches.
  19. 19. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion