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🥗 Salade crémeuse au fromage et à l'avocat aux noix de macadamia grillées

613 kcal · 30 min · 4 portions

Salade crémeuse au fromage et à l'avocat aux noix de macadamia grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hachez les noix de macadamia finement.
  2. 2. Chauffez une poêle sèche sans huile ni beurre.
  3. 3. Faites griller les noix brièvement dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
  4. 4. Retirez la poêle du feu et versez les noix dans une assiette.
  5. 5. Pelez les avocats complètement.
  6. 6. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  7. 7. Retirez les noyaux avec précaution.
  8. 8. Coupez la chair en morceaux de taille appropriée.
  9. 9. Versez le jus de citron dans un petit bol.
  10. 10. Assaisonnez la sauce avec du sel selon votre goût.
  11. 11. Ajoutez du poivre fraîchement moulu.
  12. 12. Ajoutez l'huile de noix.
  13. 13. Mélangez bien les ingrédients.
  14. 14. Ajoutez les morceaux d'avocat dans la sauce.
  15. 15. Retournez les avocats pour qu'ils soient uniformément enrobés.
  16. 16. Coupez l'Emmental en petits dés.
  17. 17. Retirez les extrémités dures des oignons nouveaux.
  18. 18. Lavez soigneusement les oignons nouveaux.
  19. 19. Coupez les oignons nouveaux en petits anneaux ou morceaux.
  20. 20. Mettez les avocats, le fromage et les oignons nouveaux dans un grand saladier.
  21. 21. Mélangez délicatement tous les ingrédients.
  22. 22. Parsemez la salade terminée avec les noix de macadamia grillées.
  23. 23. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion