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🍳 Confiture de framboises et abricots

1111 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les abricots, les groseilles rouges, le sucre gélifiant et le jus de citron dans une grande casserole.
  2. 2. Mélange bien les ingrédients.
  3. 3. Couvre la casserole.
  4. 4. Laisse reposer le mélange pendant trois heures.
  5. 5. Attends que le jus se soit formé à partir des fruits.
  6. 6. Rince les pots et les couvercles avec de l'eau très chaude.
  7. 7. Fais égoutter l'eau des pots.
  8. 8. Place la casserole avec la masse de fruits sur le feu.
  9. 9. Fais chauffer la masse à feu vif.
  10. 10. Remue en permanence.
  11. 11. Fais bouillir le mélange.
  12. 12. Attends que toute la masse bouille vigoureusement.
  13. 13. Fais bouillir la confiture à gros bouillons pendant quatre minutes.
  14. 14. Continue de remuer pendant ce temps.
  15. 15. Remplis les pots préparés à ras bord avec la confiture chaude.
  16. 16. Ferme les pots immédiatement.
  17. 17. Mets les pots à l'envers pendant cinq minutes.
  18. 18. Laisse ensuite les pots refroidir complètement.

Nutrition par portion