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🍳 Confiture de cassis et de framboises

619 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends la moitié des cassis nettoyés et essorés.
  2. 2. Écrase ces baies à la fourchette en une purée.
  3. 3. Ajoute l'esprit de framboise dans le bol.
  4. 4. Ajoute le sucre gélifiant.
  5. 5. Ajoute le zeste des citrons verts râpé.
  6. 6. Presse le jus des deux citrons verts soigneusement lavés et ajoute-le.
  7. 7. Incorpore les cassis noirs entiers restants.
  8. 8. Laisse reposer le mélange pendant environ 30 minutes.
  9. 9. Porte le tout à ébullition en remuant constamment.
  10. 10. Suis les instructions sur l'emballage du sucre.
  11. 11. Retire la casserole du feu.
  12. 12. Versez la confiture chaude dans les bocaux soigneusement lavés.
  13. 13. Remplis les bocaux presque jusqu'au bord.
  14. 14. Ferme les bocaux immédiatement.
  15. 15. Place les bocaux à l'envers.
  16. 16. Laisse-les refroidir ainsi.
  17. 17. Retourne les bocaux après 5 minutes.
  18. 18. Laisse-les reposer tranquillement.

Nutrition par portion