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🍳 Gelée de groseilles à maquereaux rouges à la vanille

110 kcal · 30 min · 4 portions

Gelée de groseilles à maquereaux rouges à la vanille Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les groseilles.
  2. 2. Retirez les baies des tiges à l'aide d'une fourchette.
  3. 3. Mettez les baies, le sucre et l'eau dans une casserole.
  4. 4. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il bout.
  5. 5. Placez un torchon sur une passoire.
  6. 6. Versez les fruits cuits avec leur jus dans la passoire.
  7. 7. Laissez le jus s'égoutter lentement dans une casserole placée en dessous.
  8. 8. Ne pressez pas trop les fruits pour garder la gelée claire.
  9. 9. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.
  10. 10. Coupez la gousse en bandes d'environ quatre centimètres de long.
  11. 11. Mesurez le jus de groseilles écoulé.
  12. 12. Mettez le jus, la même quantité de sucre gélifiant et les bandes de vanille dans une casserole.
  13. 13. Portez le mélange à ébullition.
  14. 14. Faites bouillir la gelée en bouillonnant pendant trois minutes.
  15. 15. Versez la gelée chaude dans des pots préparés.
  16. 16. Fermez hermétiquement les pots.

Nutrition par portion