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🍽️ Marinade au yaourt aromatique

99 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g yaourt
• 2 c. à soupe curcuma
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 c. à soupe huile
• coriandre fraîche

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon et la gousse d'ail.
2. 2. Hache l'oignon et l'ail très finement.
3. 3. Chauffe l'huile dans une poêle à feu doux.
4. 4. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile chaude.
5. 5. Mélange le curcuma à la préparation d'oignon.
6. 6. Faites cuire le mélange pendant une demi-minute de plus.
7. 7. Transvase la préparation d'oignon chaude dans un mortier.
8. 8. Écrase la préparation au pilon jusqu'à obtenir une pâte lisse.
9. 9. Mélange bien la pâte avec le yaourt.
10. 10. Saupoudre la marinade terminée de coriandre fraîche.

Nutrition par portion

• kcal: 99
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 6 g