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🍽️ Dip au sésame et yaourt

285 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 Tahini (pâte de sésame, magasin bio/magasin de produits de santé)
• 2 gousses d'ail
• Le jus d'un citron
• 3 c. à soupe yaourt
• crème liquide 3 c. à soupe
• 0.25 c. à café coriandre moulue
• cumin 0.25 c. à café
• Sel
• 1 c. à soupe graines de sésame

Préparation

1. 1. Épluche la gousse d'ail.
2. 2. Presse l'ail directement dans la pâte de sésame à l'aide d'une presse à ail.
3. 3. Incorpore le jus de citron au mélange.
4. 4. Ajoute le yaourt et mélange bien.
5. 5. Ajoute la crème et mélange bien.
6. 6. Assaisonne le dip avec de la coriandre.
7. 7. Assaisonne le dip avec du cumin.
8. 8. Assaisonne le dip avec du sel.
9. 9. Place le dip au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
10. 10. Fais chauffer une poêle sans matière grasse.
11. 11. Fais torréfier légèrement le sésame dans la poêle.
12. 12. Parseme le dip fini avec le sésame torréfié.
13. 13. Sers le dip accompagné de pain plat.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g