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🍰 Crème à la framboise et au yaourt

337 kcal · 30 min · 4 portions

Crème à la framboise et au yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Choisissois soigneusement les framboises et retirez les éventuelles tiges ou les baies immatures.
  2. 2. Mettez les framboises dans un bol.
  3. 3. Versez la liqueur de framboise sur les baies.
  4. 4. Pressez le jus de citron frais et ajoutez-le au mélange.
  5. 5. Mélangez bien les framboises, la liqueur et le jus ensemble.
  6. 6. Mettez le quark dans un grand bol séparé.
  7. 7. Ajoutez le yaourt au quark.
  8. 8. Saupoudrez le sucre glace sur le mélange quark-yaourt.
  9. 9. Ajoutez le sucre vanillé.
  10. 10. Mélangez le tout à la cuillère ou au fouet jusqu'à ce que la masse soit lisse et sans grumeaux.
  11. 11. Fouettez la crème dans un autre bol jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
  12. 12. Incorporez délicatement la crème fouettée à la masse de quark à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
  13. 13. Prenez les framboises marinées et incorporez-les délicatement dans la masse crémeuse de quark.
  14. 14. Versez la crème prête dans des verres à servir individuels.
  15. 15. Saupoudrez légèrement de cacao en poudre sur la surface de la crème.
  16. 16. Servez les verres immédiatement ou réfrigérez-les brièvement au réfrigérateur.

Nutrition par portion