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🍰 Tours fraise yaourt

266 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ajoute 50 grammes de sucre dans le yaourt.
  2. 2. Mélange bien le yaourt jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  3. 3. Fouette la crème en neige ferme.
  4. 4. Incorpore délicatement la crème fouettée au yaourt.
  5. 5. Lave les fraises soigneusement.
  6. 6. Retire les queues vertes et toutes les parties abîmées.
  7. 7. Réserve six belles fraises pour la décoration.
  8. 8. Coupe les fraises restantes en petits morceaux.
  9. 9. Mets les fraises coupées dans une casserole.
  10. 10. Ajoute une tasses d'eau.
  11. 11. Ajoute le jus de citron.
  12. 12. Ajoute le reste du sucre.
  13. 13. Fais mijoter le mélange pendant quelques minutes.
  14. 14. Retire la casserole du feu.
  15. 15. Écrase le mélange de fraises finement.
  16. 16. Laisse la purée refroidir complètement.
  17. 17. Alterne la purée de fraise refroidie et la crème au yaourt dans des verres.
  18. 18. Décore les verres avec les fraises entières réservées.
  19. 19. Ajoute quelques feuilles de menthe en garniture.

Nutrition par portion