← Toutes les recettes

🍰 Crème onctueuse à la fraise et au yaourt

239 kcal · 30 min · 4 portions

Crème onctueuse à la fraise et au yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez les tiges et les feuilles vertes de toutes les fraises.
  3. 3. Réservez quatre fraises entières pour la décoration.
  4. 4. Écrasez six fraises en une purée fine.
  5. 5. Passez la purée de fraises au travers d'une passoire fine pour obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Coupez le reste des fraises en petits dés ou en fines tranches.
  7. 7. Versez le yaourt dans un grand bol.
  8. 8. Ajoutez la crème fraîche, le sucre glace, le jus de citron et la vanille.
  9. 9. Mélangez les ingrédients à la cuillère ou au fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
  10. 10. Réservez une petite partie de la pâte de fraises et mettez-la de côté.
  11. 11. Incorporez délicatement les fraises coupées dans la crème au yaourt.
  12. 12. Versez le mélange yaourt-fraises dans de petits pots ou des bols.
  13. 13. Arrosez le dessert avec la pâte de fraises restante.
  14. 14. Décorez chaque pot avec les quatre fraises entières réservées.

Nutrition par portion