🍰 Mousse au chocolat, yaourt et fraises

Name: Mousse au chocolat, yaourt et fraises
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g chocolat noir (min. 70 % de cacao); 1 c. à s. huile de coco (à 15 g); 250 g fraises; 600 g yaourt grec; 40 g semoule de blé complet

392 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

100 g chocolat noir (min. 70 % de cacao)
1 c. à s. huile de coco (à 15 g)
250 g fraises
600 g yaourt grec
40 g semoule de blé complet

Préparation

1. Hachez le chocolat en gros morceaux.
2. Faites fondre les morceaux de chocolat avec l'huile de coco au bain-marie chaud.
3. Laissez la masse chocolatée refroidir pendant 10 minutes.
4. Lavez les fraises et retirez le vert.
5. Coupez les fraises en deux ou en quartiers.
6. Incorporez bien le yaourt dans la masse chocolatée refroidie.
7. Répartissez les deux tiers de la semoule au fond des verres.
8. Ajoutez environ les deux tiers de la mousse sur la semoule.
9. Décorez la mousse avec quelques morceaux de fraises.
10. Saupoudrez le reste de la semoule par-dessus.
11. Couvrez le tout avec le reste de la mousse.
12. Décorez la surface avec les fraises restantes.
13. Servez le dessert.

Nutrition par portion

kcal: 392
Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 28 g