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🍳 Granola croustillant au yaourt aux baies
466 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g 5-grains flocons
- 1 c. à café beurre
- 2 c. à soupe sucre vanillé
- 400 g yaourt nature
- 1 c. à café jus de citron (selon vos goûts)
- crème liquide 150 ml
- 400 g fraises
- 6 c. à soupe miel
Préparation
- 1. Versez le mélange de flocons et le beurre dans une poêle.
- 2. Faites revenir le mélange en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien parfumé.
- 3. Incorporez le sucre vanillé dans le mélange chaud.
- 4. Étalez le granola sur une assiette et laissez-le refroidir complètement.
- 5. Ajoutez le jus de citron au yaourt et mélangez bien.
- 6. Fouettez la crème en neige ferme jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
- 7. Incorporez délicatement la crème fouettée au yaourt.
- 8. Sélectionnez les baies et retirez les éventuelles tiges ou feuilles.
- 9. Lavez soigneusement les baies et séchez-les en les tamponnant.
- 10. Coupez les baies en petits morceaux.
- 11. Ajoutez une cuillerée de yaourt dans les verres.
- 12. Ajoutez une couche de baies fraîches.
- 13. Saupoudrez les baies d'une portion de granola croustillant refroidi.
- 14. Renouvelez les couches jusqu'à ce que les verres soient remplis.
- 15. Servez le dessert immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 466
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 60 g