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🍳 Yaourt aux myrtilles et citron

132 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 600 g myrtilles
• 600 g yaourt (1,5 % de matière grasse)
• 2 c. à thé de zeste de citron bio râpé
• 2 c. à thé de miel

Préparation

1. 1. Retirez toutes les myrtilles abîmées ou immatures.
2. 2. Lavez soigneusement les myrtilles à l'eau courante.
3. 3. Laissez les myrtilles bien s'égoutter dans une passoire.
4. 4. Remuez le yaourt à la cuillère ou au fouet jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse et sans grumeaux.
5. 5. Incorporez le zeste de citron finement râpé dans le yaourt.
6. 6. Mélangez le yaourt avec le miel jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
7. 7. Réservez un peu de zeste de citron pour la décoration.
8. 8. Répartissez le yaourt uniformément dans quatre petits bols.
9. 9. Déposez les myrtilles bien égouttées sur le yaourt.
10. 10. Parsemez le yaourt avec le zeste de citron réservé.
11. 11. Servez le dessert immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 132
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 15 g