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🍽️ Dip aux herbes et yaourt frais

129 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g yaourt
• 100 g crème fraîche
• 2 tiges menthe
• cerfeuil 3 Stiele
• 2 c. à s. ciboulette en rondelles
• 1 citron non traité (zeste et jus)
• sel
• poivre
• graines de coriandre
• menthe

Préparation

1. 1. Mélange le yaourt et la crème fraîche dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
2. 2. Rince la menthe et le cerfeuil sous l'eau courante.
3. 3. Secoue les herbes pour les sécher afin qu'aucune goutte d'eau ne reste sur les feuilles.
4. 4. Hache les feuilles de menthe et de cerfeuil très finement.
5. 5. Coupe également la ciboulette finement.
6. 6. Râpe un peu de zeste de citron (seulement la partie colorée, pas le blanc amer.).
7. 7. Incorpore les herbes hachées, la ciboulette et le zeste de citron dans la crème au yaourt.
8. 8. Assaisonne la sauce avec un peu de jus de citron, de sel et de poivre selon ton goût.
9. 9. Verse la sauce prête dans de petits bols.
10. 10. Décorons les bols avec des feuilles de coriandre fraîche et de la menthe.
11. 11. Sers le dip immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 129
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 6 g