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🍽️ Glace à la framboise et au yaourt crémeuse

211 kcal · 30 min · 4 portions

Glace à la framboise et au yaourt crémeuse Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les framboises et retirez les éventuelles tiges ou les baies immatures.
  2. 2. Mettez les framboises, le miel et le jus de citron dans un mixeur.
  3. 3. Mixez le mélange jusqu'à ce qu'il soit fin et lisse.
  4. 4. Passez éventuellement la purée de framboises au travers d'une passoire fine pour enlever les graines restantes.
  5. 5. Incorporez délicatement le yaourt dans le mélange de framboises.
  6. 6. Fouettez la crème dans un bol séparé jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
  7. 7. Incorporez délicatement la crème fouettée dans la crème yaourt-framboise.
  8. 8. Versez la préparation dans une machine à glace et suivez les instructions de fabrication.
  9. 9. Sinon : versez la préparation dans un récipient métallique peu profond.
  10. 10. Placez le récipient dans le compartiment congélateur.
  11. 11. Laissez congeler la glace au moins 4 heures.
  12. 12. Remuez vigoureusement la glace toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux de glace.
  13. 13. Sortez la glace du congélateur lorsqu'elle est dure.
  14. 14. Prélevez des boules de glace à l'aide d'une cuillère à glace.
  15. 15. Mettez les portions de glace dans des sacs à glace ou servez-les directement.

Nutrition par portion