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🍰 Dessert yaourt-myrtilles avec biscuits

90 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g myrtilles
• 1 c. à soupe jus de citron
• 3 c. à soupe sucre de canne brut
• 8 feuilles menthe
• 5 biscuits au beurre complets
• 160 g yaourt (1,5 % de matière grasse) (8 c. à soupe)

Préparation

1. 1. Lavez les myrtilles et retirez les éventuelles tiges dures ou les baies immatures.
2. 2. Mettez les myrtilles dans un mixeur.
3. 3. Ajoutez le jus de citron et le sucre.
4. 4. Mixez le mélange jusqu'à ce qu'il soit fin et lisse.
5. 5. Décidez si vous souhaitez passer la purée au tamis pour enlever les graines.
6. 6. Prenez quatre cuillères à café de purée de myrtilles et mettez-les de côté.
7. 7. Lavez la menthe.
8. 8. Séchez bien la menthe en la secouant.
9. 9. Émiettez grossièrement les biscuits à la main.
10. 10. Répartissez les miettes de biscuits sur les verres.
11. 11. Versez le reste de la purée de myrtilles sur les biscuits.
12. 12. Ajoutez deux cuillères à soupe de yaourt sur chacun.
13. 13. Posez une cuillère à café de la purée de myrtilles réservée dessus.
14. 14. Décorez chaque dessert avec deux feuilles de menthe.
15. 15. Servez le dessert.

Nutrition par portion

• kcal: 90
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g