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🍽️ Salade fraîche de chou chinois et poire

160 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de chou chinois et poire Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retire les cœurs durs du chou chinois et lave bien les feuilles.
  2. 2. Coupe les feuilles de chou chinois en fines lanières.
  3. 3. Lave bien les poires.
  4. 4. Coupe les poires en quatre.
  5. 5. Retire le trognon des moitiés de poire.
  6. 6. Coupe la chair des poires en petits dés.
  7. 7. Arrose les dés de poire de jus de citron et mélange.
  8. 8. Coupe le jambon en petits dés.
  9. 9. Lave la ciboulette et sèche-la bien.
  10. 10. Coupe la ciboulette en petites boucles.
  11. 11. Mélange l'huile et le vinaigre dans un petit bol.
  12. 12. Assaisonne la vinaigrette de sel, de poivre et d'une pincée de sucre.
  13. 13. Verse le chou chinois coupé, les dés de poire et les dés de jambon dans un grand bol.
  14. 14. Verse la vinaigrette sur les ingrédients et mélange bien.
  15. 15. Dresse la salade dans de petits bols.
  16. 16. Parseme la salade des boucles de ciboulette.
  17. 17. Sers la salade immédiatement.

Nutrition par portion