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🍽️ Ciabatta grillée au fromage frais de chèvre, roquette et poivrons

334 kcal · 30 min · 4 portions

Ciabatta grillée au fromage frais de chèvre, roquette et poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four en mode grill.
  2. 2. Coupe le pain ciabatta horizontalement en deux.
  3. 3. Divise les deux moitiés en morceaux faciles à tenir.
  4. 4. Étale uniformément le mélange de fromage frais sur les surfaces coupées des tranches de pain.
  5. 5. Lave la roquette (raquette) sous l'eau courante.
  6. 6. Retire les grosses tiges ou les feuilles flétries de la roquette.
  7. 7. Répartis la roquette préparée sur les tranches de pain tartinées de fromage.
  8. 8. Lave soigneusement les poivrons.
  9. 9. Coupe les poivrons en deux dans la longueur.
  10. 10. Retire l'intérieur des poivrons, y compris les graines et les parois.
  11. 11. Coupe les moitiés de poivron en fines lanières.
  12. 12. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  13. 13. Dispose les lanières de poivron sur la plaque, côté peau vers le haut.
  14. 14. Arrose uniformément les poivrons avec l'huile.
  15. 15. Place la plaque sous le grill.
  16. 16. Fais griller les poivrons pendant environ 5 minutes.
  17. 17. Retire la plaque dès que la peau des poivrons commence à se boursoufler.
  18. 18. Répartis les lanières de poivrons grillées sur les tranches de ciabatta.
  19. 19. Assaisonne enfin les petits pains avec du sel et du poivre.
  20. 20. Sers le ciabatta immédiatement, encore chaud.

Nutrition par portion