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🍽️ Dip frais gingembre-mangue

86 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 c. à c. gingembre
• 1 mangue
• citron (jus)
• 1 c. à s. huile de pépins de raisin
• 1 c. à s. feuille de roquette
• Tabasco
• sel
• poivre noir

Préparation

1. 1. Mets la chair de la mangue et le gingembre dans un mixeur. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse. Ajoute maintenant le jus de citron et l'huile, et mélange bien le tout jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
2. 2. Incorpose délicatement les feuilles de roquette finement hachées dans la masse. Assaisonne le dip à ton goût avec quelques gouttes de Tabasco, une pincée de sel et du poivre noir fraîchement moulu.

Nutrition par portion

• kcal: 86
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 13 g