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🥤 Limonade fraîche au gingembre et au citron vert

145 kcal · 10 min · 4 portions

Ingrédients

• 125 g de gingembre frais
• 1 citron vert bio
• 1 orange bio
• 250 g de sucre
• des glaçons
• 0.5 l d'eau gazeuse ou d'eau minérale
• 6 c. à soupe de glace pilée
• 6 tranches de citron vert et d'orange

Préparation

1. 1. Épluche le gingembre et râpe-le finement.
2. 2. Épluche le citron vert et l'orange finement à l'aide d'un économe.
3. 3. Presse le citron vert et récupère le jus.
4. 4. Fais bouillir 1 litre d'eau avec le sucre dans une casserole.
5. 5. Ajoute le gingembre râpé dans l'eau bouillante.
6. 6. Fais cuire le mélange pendant encore 1 minute.
7. 7. Ajoute les zestes d'agrumes et le jus de citron vert dans un pichet.
8. 8. Verse l'eau de gingembre chaude sur les zestes et le jus.
9. 9. Laisse le mélange refroidir.
10. 10. Place le pichet couvert au réfrigérateur pendant 24 heures.
11. 11. Filtre la limonade à travers une passoire fine avant de servir.
12. 12. Ajoute une cuillère à soupe de glace dans chaque verre.
13. 13. Dépose une tranche de citron vert et une tranche d'orange dans chaque verre.
14. 14. Remplis les verres avec de l'eau minérale selon tes goûts.

Nutrition par portion

• kcal: 145
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 37 g