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🍽️ Homard grillé au beurre de safran

380 kcal · 30 min · 4 portions

Homard grillé au beurre de safran Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée.
  2. 2. Plonge les homards la tête en bas dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les homards pendant environ 10 minutes.
  4. 4. Sors les homards de l'eau et réserve-les.
  5. 5. Coupe les homards en deux dans la longueur.
  6. 6. Pose les moitiés de homard avec la face de la coquille vers le bas sur le grill chaud.
  7. 7. Grille les homards pendant environ 5 minutes.
  8. 8. Fais fondre le beurre dans une petite poêle.
  9. 9. Ajoute les fils de safran dans le beurre chaud.
  10. 10. Assaisonne le beurre avec du sel, du jus de citron et de la poudre de cayenne.
  11. 11. Arrose la face charnue des homards grillés avec le beurre de safran.
  12. 12. Sers le homard avec du riz et des algues selon ton goût.

Nutrition par portion