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🍽️ Poulet croustillant aux légumes en pochette de cuisson

378 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet croustillant aux légumes en pochette de cuisson Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  2. 2. Épluchez les pommes de terre.
  3. 3. Coupez les pommes de terre en dés d'environ 3 cm.
  4. 4. Portez de l'eau à ébullition et ajoutez un peu de sel.
  5. 5. Faites cuire les dés de pommes de terre pendant 6 minutes.
  6. 6. Lavez le persil et le romarin.
  7. 7. Égouttez bien les herbes.
  8. 8. Détachez les feuilles de persil et les aiguilles de romarin des tiges.
  9. 9. Hachez finement les herbes.
  10. 10. Déposez les herbes hachées sur une assiette.
  11. 11. Rincez les filets de poulet à l'eau froide.
  12. 12. Séchez la viande de poulet avec un torchon de cuisine.
  13. 13. Assaisonnez la viande de sel et de poivre.
  14. 14. Enrobez la viande des herbes hachées.
  15. 15. Appuyez bien les herbes sur la viande.
  16. 16. Égouttez les pommes de terre cuites.
  17. 17. Égouttez les cœurs d'artichauts.
  18. 18. Coupez les cœurs d'artichauts en deux.
  19. 19. Lavez les tomates.
  20. 20. Coupez les tomates en deux.
  21. 21. Retirez les cœurs en forme de quartier.
  22. 22. Épépinez les moitiés de tomates.
  23. 23. Mettez les artichauts dans un saladier.
  24. 24. Ajoutez les moitiés de tomates dans le saladier.
  25. 25. Ajoutez les pommes de terre dans le saladier.
  26. 26. Ajoutez l'huile d'olive.
  27. 27. Assaisonnez les légumes de sel et de poivre.
  28. 28. Mélangez bien le tout.
  29. 29. Fermez la pochette de cuisson d'un côté selon les instructions du paquet.
  30. 30. Déposez les légumes dans la pochette de cuisson.
  31. 31. Posez les blancs de poulet sur les légumes.
  32. 32. Versez le vin blanc dans le sachet.
  33. 33. Fermez complètement la pochette de cuisson.
  34. 34. Posez le sachet sur une plaque de cuisson froide.
  35. 35. Faites une petite incision sur le dessus du sachet.
  36. 36. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante : 160 °C, gaz : niveau 2-3).
  37. 37. Faites cuire le poulet pendant 25 minutes au four.

Nutrition par portion