🍳 Petit-déjeuner au fromage blanc avec croquant

Name: Petit-déjeuner au fromage blanc avec croquant
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 75 g de flocons d'avoine épais (5 c. à soupe); 30 g d'amandes hachées (2 c. à soupe); 1 pincée de sel; 200 g de fromage blanc; 150 g de yaourt grec; 1 pomme; 10 g de racine de gingembre; 0.5 c. à café de cardamome moulue; 0.5 c. à café de cannelle; 1 c. à soupe de miel

486 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

75 g de flocons d'avoine épais (5 c. à soupe)
30 g d'amandes hachées (2 c. à soupe)
1 pincée de sel
200 g de fromage blanc
150 g de yaourt grec
1 pomme
10 g de racine de gingembre
0.5 c. à café de cardamome moulue
0.5 c. à café de cannelle
1 c. à soupe de miel

Préparation

1. Mets les flocons d'avoine et les amandes avec une pincée de sel dans une petite poêle. Fais toaster le mélange sans huile à feu moyen jusqu'à ce que ça sente bon. Remue régulièrement.
2. Mélange le fromage blanc avec le yaourt grec. Répartis le mélange sur deux assiettes. Lave la pomme, retire le trognon et coupe la chair en fines lamelles. Épluche le gingembre et râpe-le.
3. Assaisonne le croquant aux flocons d'avoine grillés avec le gingembre râpé, la cardamome et la cannelle. Répartis le mélange d'épices sur le petit-déjeuner au fromage blanc. Pose les lamelles de pomme dessus, arrose le tout de miel et sers le petit-déjeuner.

Nutrition par portion

kcal: 486
Protein: 24 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 46 g